Festival do Caranguejo: valorização da cultura do catador
O Festival do Caranguejo, embora recente, enquanto festa, é antigo, enquanto celebração por parte dos catadores que tiram o seu sustento com a utilização do caranguejo. É uma festividade aceita por todos. Essa festa para os moradores passa a ser um marco que o desenvolvimento local pode acontecer. Esse evento reúne o turismo, gastronomia, artesanato e extrativismo do caranguejo, onde a população meses antes da realização da festa recebe capacitações e consultorias. É organizado pela Prefeitura municipal e a comunidade local, tendo como principal parceiro o SEBRAE. Ocorrem atrações culturais como a escolha da Garota ilhagrandense e pratos diversos como a utilização do caranguejo: o toc-toc, o pastel, rocambole, torta, creme, casquinha e patinha a milanesa
Fonte/Francinalda Rocha Foto/Dora Rodrigues
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