Novos Sabores
Desde outubro passado os consultores do Sebrae em Parnaíba estão trabalhando junto às quituteiras e aos proprietários e colaboradores de restaurantes de Ilha Grande.
“Na verdade, está sendo feito todo um trabalho em segurança alimentar e em gastronomia, com a criação de pratos e noções de higiene e limpeza. A culinária à base do caranguejo vai estar à disposição do público nos estandes do festival gastronômico que vai acontecer durante todo o evento. Já no dia 14 de novembro teremos, a partir das 20h00, na sede da Colônia de Pescadores de Ilha Grande, o segundo concurso gastronômico que vai eleger o melhor prato à base de caranguejo do festival”, explica o gestor do Projeto de Regionalização do Turismo Jeri-Delta-Lençóis do Sebrae no Piauí, Francisco Carvalho
Fonte/Ascom Sebrae Imagem/Portal a Notícia
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